Зеленчуков гювеч “Jolie”
Броколите са подвид растение от семейство Кръстоцветни, чиято цветна глава се използва…
Лесна и вкусна есенна салата
Приготвянето на домашни зимнини в това число и туршия е народна традиция…
Пълненият шаран на Jolie
На 6 декември Българската православна църква отбелязва празника на Свети Никола (Никулден).…
Пилешки бутчета с бекон и ароматни билки
Салвията е наричана още градински чай, божигробски босилек, теменче, рожково биле, а…
Салата с червено цвекло и орехи
Червеното цвекло е много полезен зеленчук. Неслучайно го определят като супер храна…
Зеленчуков кугел
Кугелът е традиционно ястие от еврейската кухня. Това е картофен кекс, печен…
Пъдпъдък в патладжан
Ако са ви зарадвали с няколко пъдпъдъка, най-вероятно ще се наложи да…
Риба меч по средиземноморски
Рибата меч е хищна риба, чиято горна челюст е силно източена, мечовидна,…
Тракийска салата “Парис” с пържени чушки, камби и чесън
Ако направим равносметка, чушките са най-изконно българският зеленчук, с огромен принос не…
Паста по турски с букет от зеленчуци и подправки “Оййкум Гяялди”
Хималайската кристална сол се смята за най-чистата от примеси сол на планетата,…
Мароканска паста с ретро горчица “Маракеш ала Фес”
За родина на горчицата се приема Западна Азия, откъдето произхожда синапът. Смята…
Паста “Болонезе” на фурна
Сос "Болонезе" идва от италианското "Рагу а ла болонезе", защото се прави…
Слънчева салата с чипс от целина ”Ураниум 240”
Доматът e храстовидно многогодишно растение с кратък живот, което се отглежда едногодишно.…
Чипс от целина
Целината е двугодишен зеленчук, част от семейство сенникоцветни. Роднини на целината са…
Крем супа от моркови и целина
Целината е наречена “магическата храна на боговете“ и “истинска банка на полезни…