Лесни пърленки на фурна

Лесни пърленки на фурна

Онзи ден случайно попаднах на тази рецепта във Facebook и буквално ме засърбяха ръцете! Трябваше да приготвя пърленките и то сега, ама веднага! 🙂 Имах налични всички продукти и след половин час вече вадих първите пърленки от фурната, а вкъщи се носеше онзи прекрасен аромат на току що изпечен хляб.

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Лесни пърленки на фурна

Лесни пърленки на фурна

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 30 минути
Порции: 6
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 450 г брашно
  • 400 г кисело мляко
  • 1 ч.л. сода
  • 2 ч.л. сол
  • 1 с.л. зехтин
  • 150 г кашкавал
  • масло или зехтин за намазване
  • чубрица

Начин на приготвяне:
Содата се слага в киселото мляко и се разбърква. Когато шупне, се прибавят зехтин и сол. Разбърква се добре. Добавя се брашното и се омесва меко тесто. Оставя се да почине за 10 минути.

Тестото се разделя на 6 равни части. Всяка се разточва на тънко върху набрашнена повърхност, намазва се с масло (зехтин), поръсва се с настърган кашкавал и чубрица (или други подправки по желание).

Пърленките се пекат с предварително загрята на 200’С фурна за 15-20 минути.

  • Лесни пърленки на фурна

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *