Дубайският шоколад: от локална страст до глобален феномен
Дубайският шоколад, съчетаващ шамфъстък, тахан и печен кадаиф, бързо се превърна в световна мания. Известен със своята уникална текстура и богат вкус, той завладя потребители…
Каква е тайната на идеалното греяно вино?
Всички свързваме ароматното греяно вино със зимата, студените снежни вечери и задаващите се празниците. Традиционно напитката се прави от вино и захар, с добавка на…
Сезонът на райската ябълка: тайният ключ към здраве и енергия
Райската ябълка е изключително полезна за организма. Нейната сладка и сочна текстура, съчетана с характерния ѝ особен вкус, я прави един от най-предпочитаните и любими…
Вкусна семейна вечеря, когато нямаме време
В натовареното ежедневие, когато балансът между работа, ангажименти и семейни задължения става труден, организирането на семейна вечеря може да се окаже истинско предизвикателство. Редовното готвене…
Кое е най-опасното нещо в кухнята?
Пластмасовите кутии, които използвате за храна от ресторанта или за опаковане на остатъци от вечерята, както и други пластмасови съдове, са предназначени да запазят храната…
Кога мусът е по-сладък, а кафето – по-горчиво?
Всеки ден по света се пият по повече от 2,25 милиарда чаши кафе. Ново проучване показва, че топлата напитка става по-сладка, ако се смени цветът…
Какви опасности крие претоплянето?
Според диетолозите има определени храни, които трябва да се консумират веднага след приготвяне и никога да не се претоплят. Причините за това са основателни и…
Тази Коледа ще бъде люта
След невероятния успех на първия лют фестивал в България - Sofia Chilli Fest, фермата в село Лозен се готви за люта Коледа. За втора поредна…
Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
Фастингът, оказва се, е не само модерен начин за сваляне на килограми, но и полезен за подобряване на тонуса ни като цяло. Периодичното гладуване може да…
Внимание: кухненската хартия може да бъде опасна!
Независимо какъв вид е видът на кухненската хартия, която използвате, важно е да сте наясно с потенциалните рискове и предимства. Неподходящата употреба на хартиени кърпи…
Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
В сезона на грипа и настинките сме. А и Ковид, макар и вече да свикнахме с него, продължава да ни мъчи. От малки всички сме…
Вкуси света на магията с поредицата „Хари Потър: Сладкарски магьосници“
Тази година празничният сезон за почитателите на Хари Потър ще бъде още по-специален с новата поредица „Хари Потър: Сладкарски магьосници“. Съчетавайки нестихващата любов към Хари…
Какво да хапваме късно вечер без да трупаме килограми?
Ако сте от хората, които хапват късно вечер, тогава е много важно какви храни ще изберете, защото определени продукти могат да ви помогнат да намалите…
Как да запазите ябълките свежи, хрупкави и вкусни за по-дълго?
Ябълките са едни от най-разпространените плодове. И макар че могат бъдат открити целогодишно, през есента са част от трапезата на всеки, пресни или като част…
Защо празът е полезен?
Дойде ли есента, негово величество празът изправя мустаци и нахално започва да надига снага над другите зеленчуци. Добре познат на българите, той е една от традиционните храни…
