Вегетариански

  • Огретен с тиквички и сладки картофи

    Сладките картофи са истинска здравословна бомба! Те са в пъти по-полезни от другите. Бататите принадлежат към семейство Поветицови и са много по-близък роднина на грамофончетата...

  • Зеленчуков киш

    За да си изградим навик да похапваме повече зеленчуци, трябва да ги влагаме в разнообразни ястия. Дори скучните моркови или картофи, ще ви се сторят...

  • Соеви кюфтенца

    Ако ви се хапват кюфтенца, но различни от традиционните, опитайте днешната ми рецепта за вегетариански соеви кюфтенца. Сочни, ароматни и вкусни, ще се харесат дори...

  • Бобена яхния

    Чудесна бобена яхния, подходяща за Бъдни вечер, а и за всички пости. Използвала съм рецепта на Роси Трифонова, на която промених малко начина на приготвяне...

  • Пълнени чушки с гъби

    Днес ви представям новата си любима рецепта за пълнени чушки. Макар и да съм почитател на месото, тук то отсъства, но за негова сметка има...

  • Ризото с черен трюфел

    Трюфелите (Tuber) са вид гъби. Според вътрешния и външния си вид те се разделят на три групи: черни, червени и бели, откъдето и наименованието „черен...

  • Ароматен кашкавал на фурна

    Българският кашкавал е вид полутвърдо сирене, което се произвежда от мляко (краве, овче, биволско, козе или смес) и изисква период на зреене 45 дни. По...

  • Боб в гърне

    Навън вече се усеща наближаващата зима и нуждата от топли дрехи става все по-осезаема. Ние обаче ще се вмъкнем в дома на "Светът на кухнята",...

  • Пълнени чушки “Златна есен”

    Пълнени чушки с изобилие от пресни и сезонни есенни продукти и вкусно сосче за топене. Това ви предлагам днес, приятели! Липсва само къшейчето пресен домашен...

  • Карфиол на фурна със заквасена сметана

    В кухнята на "Подправено с любов" тази събота ухае на леко сезонно ястие с карфиол. Семпла вегетарианска вкусотия, приготвена с базови продукти и само с...

  • Рататуй в бурканче

    Какво по-хубаво от това да затворите любимите си вкусотии в бурканче. Днес ви предлагам именно такава рецепта за консервиране.

  • Спанак с ориз на фурна

    Днес ще борим есенната умора, депресията и вирусите с вкусно, питателно и здравословно ястие, богато на желязо, много витамини и фибри. Предлагаме ви лесна рецепта за...

  • Чушки с доматен сос

    Началото на есента е моментът, в който сергиите на пазарите са отрупани с всевъзможни плодове и зеленчуци. Пресни и ароматни, те като че ли с...

  • Ризото с пачи крак

    Пачият крак расте през пролетта, лятото и есента в широколистни и иглолистни гори, като плододава и в сравнително по-сухо време. Среща се в горска шума,...