© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Картофи “Бомбай”
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ВегетарианскиОсновни

Картофи “Бомбай”

Вкуси ме
Вкуси ме 08.09.2020
Сподели във:
Картофи "Бомбай"

Едни страхотни картофки от индийската кухня. Тъй като има различни варианти за приготвянето им, спрях се на такъв по-близък до нашия вкус. Картофките са като сотирани, поднесени с по-различни подправки и много вкусни. Може да се хапват самостоятелно с млечно-майонезен сос или като гарнитура към печено месо.

Картофи "Бомбай"

Картофи “Бомбай”

Ястие: Основно
Кухня: Индийска
Време: 1 час час
Порции: 4
Автор: Дарина Николова

Необходими продукти:

  • 2 ч.л. кимион (семена)
  • 2 ч.л. синапено семе (черно)
  • 1 кг картофи (сварени, обелени и нарязани на едри кубчета)
  • 1 скилидка чесън (голяма, нарязана на ситно)
  • 3 с.л. масло
  • 3 с.л. олио
  • 1 бр. люта чушка (зелена, нарязана на ситно, без семките)
  • ¼ ч.л. куркума (на прах)
  • лимонов сок (от половин лимон)
  • сол
  • черен пипер
  • 2 с.л. листа от кориандър (нарязани на ситно)

Начин на приготвяне:

Маслото и олиото се загряват в голям тиган. Запържват се семената от кимион и синап. Добавят се чесънът и картофите и се пържат от всички страни до златисто. Подправят се със ситно нарязана люта чушка, куркума, сол и пипер, разбъркват се в тигана и се сервират горещи, поръсени с лимонов сок и нарязан на ситно кориандър.


Картофи "Бомбай"
Вкуси ме
Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…

www.VKUSI.me

Коментари

Свързани: кимион, куркума, лимонов сок, листа от кориандър, люти чушки, масло, олио, синапено семе, сол, черен пипер, чесън
Вкуси ме 07.09.2023 08.09.2020
Предишна Парфе "Малинова наслада" Парфе “Малинова наслада”
Следваща Брауни кексчета с малини Брауни кексчета с малини
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Бананови палачинки

Солен кекс със сирене

Солен кекс със сирене

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Как да неутрализираме миризмата на чесън?

Как да неутрализираме миризмата на чесън?

24.09.2023
Салата бурата

Салата бурата

22.09.2023
Соленки с босилек

Соленки с босилек

21.09.2023
Лесни крекери с кафяви маслини

Лесни крекери с кафяви маслини

20.09.2023
просото

Защо просото е полезно?

19.09.2023
Хулиганката

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Малиджано (бял айвар)

Малиджано (бял айвар)

05.09.2023
Постна спаначена супа

Постна спаначена супа

07.06.2023
Виенски шницел с гриловани зеленчуци и чеснов сос

Виенски шницел с гриловани зеленчуци и чеснов сос

07.08.2023

Торта “Изненада”

28.03.2023
Хулиганката
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?