Брауни кексчета с фъстъчено масло

Брауни кексчета с фъстъчено масло

Днешната рецепта комбинира удобната форма на мъфините и неустоимия вкус на браунито. В рубриката „Вкусноландия“ тази седмица ви предлагам страхотни брауни кексчета с фъстъчено масло.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Брауни кексчета с фъстъчено масло

Брауни кексчета с фъстъчено масло

Ястие: Десерт
Кухня: Американска
Време: 40 минути
Порции: 10 бр.
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 1 ч.ч. брашно
  • 2/3 ч.ч. кафява захар (тъмна)
  • 2/3 ч.ч. захар
  • 3 бр. яйца
  • 50 г какао (натурално)
  • 2 с.л. фъстъчено масло
  • 2 пак. ванилия
  • 200 г черен шоколад
  • 200 г масло

Начин на приготвяне:
Шоколадът и маслото разтопяваме на водна баня или в микровълнова фурна. Яйцата разбиваме със захарта до пухкав крем.

Смесваме шоколадовата с яйчената смес и фъстъченото масло и бъркаме до хомогенност. Добавяме брашното, пресято с какаото и ванилията, и бъркаме, докато сухата смес се поеме изцяло от мократа.

Разбъркваме внимателно и изсипваме в правоъгълна форма, застлана с хартия за печене или, както в случая направих аз, пълним до 2/3 от обема силиконови формички за мъфин и печем в предварително загрята на 170 градуса  фурна за около 20-25 мин.

Внимавайте и пробвайте кексчетата след 15-тата минута от печенето, тъй като е много важно да запазят своята сочност и да не ги препечем.

  • Брауни кексчета с фъстъчено масло

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *