Домашен ягодов сладолед


Скъпи приятели, не мога да ви опиша с какво голямо нетърпение очаквах хубавото време. Редом с него идват и слънцето, повечето положителни емоции и не на последно място, любимия на всички СЛАДОЛЕД! Преди няколко дена опитах да направя домашен ягодов сладолед. Смея да твърдя, че се получи доста вкусно и разхлаждащо изкушение. Точно поради тази причина реших тази седмица да представя рецептата ми за ягодов сладолед.

Домашен ягодов сладолед

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 5 часа
Порции: 5
Автор: Михаела Иванова

Необходими продукти:

  • 500 г ягоди
  • 100 г захар
  • 500 мл сладкарска сметана
  • 200 г заквасена сметана

Начин на приготвяне:
Ягодите, захарта и заквасената сметана се разбиват в блендер (оставете си 3-4 ягодки, който ще разбиете по-късно).

Слагате сместа в купа и прибавяте сладкарската сметана и разбърквате на ръка.

В блендера смилате ягодките, които оставихте, но внимавайте не да станат на каша. Слагате и тях при сместа, за да се усещат парченца ягоди и така сладоледът да е по-интересен.

Прибирате във фризера или в машината за сладолед. Ако нямате машина за сладолед, бъркате сместа на всеки 15 мин. в продължение на няколко часа, за да не става на големи кристали.

Още рецепти на Михаела може да откриете в страницата ѝ „Homemade food is happiness“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *