Сладки макарони с крема сирене

Сладки макарони с крема сирене

Тези сладки макарони са често хапвани от моето семейство. Винаги имам пакет макарони в шкафа и не ми се налага да мисля какво лесно да забъркам за закуска през почивните дни. Освен че стават лесно и не изискват някакви специални техники, се получават и много вкусни, да не казвам, че са ми и любими. 🙂 Ще се харесат на всички, които като мен комбинират паста или макарони със захар и сирене – хем да е сладко, хем да има и леко солена нотка.

В случая съм използвала фузили, вие естествено може да ползвате каквато паста имате, опитвала съм и с пенне, но фузилите, вероятно заради спираловидната си форма, някак по-добре поемат течността. Захарта в рецептата е ориентировъчна, добавете според вкуса си. Да ви е сладко! 🙂

Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“

Сладки макарони с крема сирене

Сладки макарони с крема сирене

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 8
Автор: Сия Рибагина

Необходими продукти:

  • 400 г макарони (фузили "La Grande Famiglia")
  • сол
  • 800 мл прясно мляко
  • 6 с.л. захар
  • 50 г масло
  • 300 г крема сирене
  • 4 бр. яйца
  • 2 бр. ванилия
  • захар (за поръсване)

Начин на приготвяне:
Сварете макароните според указанието на опаковката в подсолена вода, отцедете и охладете.

Сложете в купа захарта и крема сиренето и разбийте с миксер, постепенно добавете яйцата едно по едно, като бъркате непрекъснато, накрая добавете прясното мляко и ароматизирайте с ванилията.

Намажете тавичка с масло и сложете макароните, залейте ги с получената смес и отгоре сложете нарязано на дребни парченца масло.

Сложете в загрята фурна на 180 градуса и печете до зачервяване и готовност на макароните за около 20-25 мин.

Пред да са напълно готови по желание извадете макароните и поръсете отгоре малко захар, сложете ги отново във фурната до карамелизиране и златист загар.

Извадете от фурната и охладете.

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *