Супа от броколи и чедър

Не е най-красивата, но за мен е най-вкусната кето супа! Много богат и плътен вкус, приготвя се бързо, свършва светкавично!

Четете всеки четвъртък „С дъх на Mimoza“

Супа от броколи и чедър

Супа от броколи и чедър

Ястие: Супа
Кухня: Американска
Време: 45 минути
Порции: 6
Автор: Мария Николова

Необходими продукти:

  • 2 с.л. масло
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 бр. моркови
  • 500 г броколи
  • 200 г чедър
  • 100 мл готварска сметана
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Лукът, чесънът и морковът се почистват и нарязват на ситно. Задушават се в маслото, докато лука придобие апетитен загар. Добавя се нарязаното на малки розички броколи, заливат се с вода, колкото да ги покрие и се окусяват със сол и черен пипер.

Оставя се да ври, докато зеленчуците омекнат. Супата се дърпа от огъня, прибавя се сметаната и настъргания чедър и се разбърква добре.

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *