Свински руладини с прошуто

Свински руладини с прошуто

Изкушението днес няма да е никак малко. „Вкусноландия“ ни е приготвила рецепта с прекрасно свинско контра филе и прошуто. Голяма вкусотия. Насладете ѝ се! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Свински руладини с прошуто

Свински руладини с прошуто

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 3
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 400 г свински филета
  • 50 г сушени домати
  • 1 шепа маслини (зелени с чушка)
  • 100 г прошуто
  • риган
  • сол
  • черен пипер

За пюрето:

  • 2 бр. моркови
  • 400 г грах (от консерва)
  • масло

Начин на приготвяне:

Леко начукваме филенцата, за да ги изтъним. Овкусяваме с риган, сол, черен пипер.

Върху резен прошуто поставяме едно филенце. В единия му край поставяме от сушените домати и маслините. Завиваме на руло. Така приготвените руладини поставяме в йенски съд.

Печем за около 30 минути. След това отваряме за още 10-ина минути, за да хванат златист загар.

Поднасяме с пюре приготвено от сварени моркови и грах, които намачкваме на едро и подправяме със сол, черен пипер и масло.

  • Свински руладини с прошуто
  • Свински руладини с прошуто
  • Свински руладини с прошуто
  • Свински руладини с прошуто
  • Свински руладини с прошуто


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *