Запеканка с броколи и сирена

Запеканка с броколи и сирена

Бърза вечеря за делничен ден. Изключително вкусна и лесна за приготвяне. Рецептата за нея споделя Евгения в рубриката си „С полъх на море“ и ни желае добър апетит! 🙂

Четете всеки петък „С полъх на море

Запеканка с броколи и сирена

Запеканка с броколи и сирена

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час 30 минути
Порции: 4
Автор: Евгения Пантелеева

Необходими продукти:

  • 600 г броколи
  • 300 г картофи
  • 3 бр. яйца
  • 150 г крема сирене
  • 250 мл прясно мляко
  • ½ стрък праз лук
  • черен пипер
  • сол
  • 20 мл олио
  • 50 г масло
  • моцарела (за поръсване)

Начин на приготвяне:

Измиваме броколите и ги нарязваме на парчета. Обелваме и измиваме картофите, нарязваме и тях заедно с праза на дребни парчета.

Покриваме тава с хартия за печене и поставяме в нея зеленчуците.

Разбиваме яйцата с крема сиренето, олиото и прясното мляко.

Поръсваме с черен пипер и сол, като заливаме с тях зеленчуците в тавата. Печем в предварително загрята фурна на 170 градуса за 30 минути.

Вадим тавата и добавяме маслото, като поръсваме запеканката отгоре с моцарела.

Връщаме тавата във фурната и запичаме за още около 30 минути.




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.