Картина „Бутер пейзаж“

Картина "Бутер пейзаж"

Дойде и втората събота, в която ще ви покажа една вкусна рецепта за вашето дете. Днес – истинско произведение на изкуството. Картина „Бутер пейзаж“.

Картина "Бутер пейзаж"

Картина "Бутер пейзаж"

Ястие: Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час 5 минути
Порции: 2 картини
Автор: Ивелина Петрова

Необходими продукти:

  • 275 г бутер тесто (охладено)
  • 100 г бекон
  • 2 стр. пресен лук
  • 4 бр. печурки
  • 200 г заквасена сметана
  • 1 ч.л. горчица
  • 2 бр. жълтък
  • 1 бр. яйца (за намазване)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • червен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:
Зелената част на лука се нарязва на тънки ивици. Беконът също се накълцва на ситно. Заквасената сметана се разделя на две, в едната част се прибавя горчицата. Гъбите се обелват (пънчетата се махат предварително, тъй като не се използват). Цялото яйце се разбива.

След като сте подготвили всичко, включете фурната на 200 °. Разделете бутер тестото на половина. Тестото се поставя в тавичка, покрита се с хартия за печене. Правим рамката на нашата картина, като изрязваме с нож 1 см навътре от всички страни, без да се прорязва напълно.

Намажете крайчеца на картината с разбитото яйце, а останалото тесто навътре от ръба се набожда с вилица. намажете основата на картината с двата соса.

Тук започва забавната част, а именно подредбата на картината. Нека всеки нарисува своя пейзаж. Наредете вашата картина без жълтъка (слънцето), който се добавя по средата на печенето. Овкусява се със подправките и се добавя още малко заквасена сметана около жълтъка, за да наподоби облаци. Пече се до златисто.

От тези продукти ще сътворите два пейзажа. Това в галерията са моите картини. Желая ви приятно рисуване и добър апетит!

Още рецепти на Ивелина може да откриете в блога ѝ “Не е Мираж”


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *