Картофено руло с шунка

За любителите на картофите днес предлагаме интересно и много вкусно картофено руло с шунка. Хубавото на тази рецепта е, че може да развихрите въображението си и да замените продуктите за плънката с такива изцяло по ваш вкус.

Картофено руло с шунка

Картофено руло с шунка

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 6
Автор: Юлиян Лазаров

Необходими продукти:

  • 1 кг картофи
  • 1 гл. лук или няколко стръка пресен
  • 2 бр. яйца
  • 1 пак. крема сирене
  • 1 пак. топено сирене
  • 250 г шунка
  • кашкавал
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:
Започваме с подготовката на картофите. Белим ги и ги настъргваме. Осоляваме и оставяме настрани, за да си пуснат сока.

След като ги изцедим добре към тях прибавяме яйцата и нарязания на ситно лук. Овкусяваме с още малко сол и черен пипер, разбъркваме.

Така получената смес, разстиламе върху тава с намазнена хартия за печене. Трябва да се получи гладък, не много дебел блат. Печем за около 25-30 минути във фурна на 180 градуса, докато картофите придобият лек златист загар.

Вадим от фурната и намазваме с крема сиренето, разпределяме топеното сирене, шунката. Накрая поръсваме обилно с настърган кашкавал.

Навиваме на руло, което поръсваме с малко кашкавал, и връщаме във фурната за още десетина минути. Когато кашкавалът се запече, вадим от фурната.

  • Картофено руло с шунка

Съвет: Нарежете рулото, след като поизстине малко. Гарнитурата е изцяло по ваш избор. Да ви е вкусно!

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *