Кейк с течен шоколад и стафиди

Няма нищо по-хубаво от домашната храна. Чудесно е, когато у дома ухае на апетитно печиво. И децата, и възрастните не могат да устоят на този аромат.

За съботно подслаждане ви предлагам чудесен кейк с течен шоколад и стафиди. Може да го приготвите с децата и да го вземете с вас на семейната разходка. Така ще избягате от почти задължителната навън вредна храна ??.

Четете всеки понеделник „Подправено с любов“

Кейк с течен шоколад и стафиди

Кейк с течен шоколад и стафиди

Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 8
Автор: Ради Бичева

Необходими продукти:

  • 4 бр. яйца
  • 250 г захар
  • 250 г брашно
  • 250 мл прясно мляко
  • 100 мл олио
  • 3 с.л. течен шоколад
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 2 сашета ванилия
  • 1 шепа стафиди (предварително накиснати във вода за кратко)

Начин на приготвяне:

Пресяваме брашното и го смесваме с бакпулвера и ванилиите. Отделяме белтъците от жълтъците. Разбиваме белтъците и захарта на сняг. Прибавяме жълтъците и продължаваме да разбиваме.

Следва прясното мляко и олиото. Отново разбъркваме. Добавяме брашното с бакпулвера и ванилиите и разбъркваме отново с миксера.

Изсипваме половината от тестото в тавичка с приблизителни размери 23/35 см, застлана с хартия за печене. Отгоре разпределяме внимателно, с помощта на лъжица течния шоколад, като се стараем да направим шарки по наш вкус.

Посипваме със стафидите. Разпределяме отгоре и останалото тесто.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса до суха клечка. Приятен апетит!

Кейк с течен шоколад и стафиди

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *