Нестандартно руло с кайма


Каква гарнитура би била подходяща за едно вкусно руло с кайма и зеленчуци? Всички добре познаваме руло „Стефани“, но днес ще ви изкуша с вкусното тестени изделие, по нищо не отстояващо на „Стефани“. Опитате ли го веднъж, то със сигурност ще го повторите. 🙂

Нестандартно руло с кайма

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 6
Автор: АнаТоли Николов

Необходими продукти:

  • 700 г тесто
  • 400 г кайма
  • 1 гл. лук
  • 2 бр. моркови
  • 1 стр. праз лук
  • 1 бр. домати или доматено пюре
  • 1 бр. яйца
  • 2 с.л. олио
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)

Начин на приготвяне:
Кромидът и празът се нарязват много наситно, морковите се настъргват наситно.

В дълбок тиган се задушават и умешват лукът и морковите, като към тях се добавя и каймата. Овкусява се със солта и черния пипер.

Докато се пържат, настърганият домат (доматеното пюре)  и се намазва върху разточеното тесто.

Върху добре намазаното тесто равномерно се разпределят задушените продукти и след това бавно се завива.

Вече полученото руло се намазва с масло и разбито яйце и се пече около 30 минути в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Бон апети!


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *