Patatas Bravas с пилешки бутчета

Скоро не сме си приготвяли нещо лесно и любимо на почти всички в семейството. Вкусните пилешки бутчета на фурна са желана порция, а с картофи… Няма какво да се чудим повече и да започваме да готвим.

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Patatas Bravas с пилешки бутчета

Patatas Bravas с пилешки бутчета

Ястие Основно
Кухня Българска
Време 1 час
Порции 4
Автор Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 1 кг картофи
  • 3 скилидки чесън
  • зехтин
  • 3 ч.л. коняк
  • 1 с.л. червен пипер
  • 150 г доматен сок
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • 4 бр. пилешки бутчета
  • 60 г масло

Начин на приготвяне:

Картофите се обелват и нарязват на средно големи кубчета. За 5-6 минути се слагат във вряща подсолена вода, след което се прецеждат и запържват в тиган заедно със скълцаните скилидки чесън, червения пипер и доматената салса.

Разбърква се добре, след което се добавят конякът и подправките. Картофките се изсипват в подходяща тава, добавят се и изчистените и измити бутчета, като преди това се сложат също за 5-6 минути във врящата подсолена вода.

Върху бутчетата се разпределя маслото и се запича в предварително загрята фурна за около 30-35 минути.

Patatas Bravas с пилешки бутчета

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *