Пилешки бутчета, печени с бира

Днешната рецепта в рубриката „Вкусни изкушения“ ще бъде за разкошни пилешки бутчета. Може да ги хапнете и за мезе с халба студена бира. 😉

Така приготвени бутчетата стават страхотно ароматни, крехки и гарантирано вкусни. Може да ползвате цели или на отделни горна и долна част.

Хубавото в тази рецепта е, че хем е простичка откъм продукти и изпълнение, хем е лесна, бърза и супер вкусна. Апелирам да ползвате хубаво качествено пилешко месо. Дали ще е домашно или ще се доверите на месарски магазин, избора е ваш. От мен наздраве и се надявам да опитате! 🙂

Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“

Пилешки бутчета, печени с бира

Пилешки бутчета, печени с бира

Ястие Основно
Кухня Българска
Време 1 час
Порции 6
Автор Сия Рибагина

Необходими продукти:

  • 6 бр. пилешки бутчета (може и 8 броя, ако са малки)
  • 125 г фъстъчено масло (меко)
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 ч.л. лют пипер (по желание)
  • 330 мл бира
  • 100 мл бульон (пилешки)


Начин на приготвяне:
Маслото трябва да е меко, на стайна температура. Пилешките бутчета почистете, измийте и подсушете.

Сложете в купа маслото с червения, черния и лютия пипер, посолете на вкус и разбъркайте.

С тази смес намажете горната част на всяко бутче.

Подредете ги в по голяма тава, сипете бирата и пилешкия бульон като внимавате да не сипвате върху бутчетата, за да не размиете масления им слой.

Покрийте тавата с алуминиево фолио и сложете в загрята фурна на 180 градуса.

Печете месото за 40 минути, махнете фолиото и запечете до златиста кожичка на бутчетата.

Сервирайте топли с картофки и салата.

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *