Свински руладини с плънка

Прекрасни руладини ни предлага „Светът на кухнята“ да си направим днес. Продуктите никак не са много, а и готвенето не отнема време. Няма какво толкова да се чудим, а да запретваме ръкави и да си ги приготвим. 🙂

Четете всеки вторник “Светът на кухнята“

Свински руладини с плънка

Свински руладини с плънка

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Русиана Танева

Необходими продукти:

  • 1 кг свински врат (пържоли)
  • 3 бр. кисели краставички
  • 4 блокчета топено сирене
  • 200 г шунка
  • сол (на вкус)
  • 10 г кимион
  • 10 г черен пипер

Начин на приготвяне:

Свинското месо се начуква и овкусява със солта, черния пипер и кимиона. Върху всяка пържолка се слага плънка от нарязаните на ситно кисели краставички, малко топено сирене и нарязана на кубчета шунка.

Навива се на руло и се забожда с клечки за зъби в краищата. Нареждат се в подмазана с олио тава, заливат се с 1 и 1/2 ч.ч. вода. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.

Свински руладини с плънка

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *