Яхния с нахут и наденички

Яхния с нахут и наденички

Ето нещо интересно, което се приготвя изключително лесно и бързо. Точно като за делничен ден. Рецептата идва с комплимент от „Вкусноладния“. Добър апетит! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Яхния с нахут и наденички

Яхния с нахут и наденички

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 4
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 800 г нахут (от консерва, с течността)
  • 500-600 г наденички (свински или телешки)
  • 1 глава чесън (малка)
  • 100 мл домати (пасирани, от консерва)
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • червен пипер (пушен)
  • рукола (за гарниране)
Яхния с нахут и наденички

Начин на приготвяне:

Нарязваме на ситно обелените чесън и лук и ги запържваме в малко мазнина. Добавяме наденичките и оставяме за кратко да се задушат. Подправяме с кимион, сол, черен пипер и пушен червен пипер. Добавяме и пасираните домати заедно с нахута. Оставяме да къкри до пълна готовност на продуктите.


Малко преди да свалим от котлона изваждаме част от нахута – около една чаена чашка и го намачкваме с вилица или пасираме. След това го връщаме в ястието, като по този начин го сгъстяваме. Поднасяме с листа свежа рукола.




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *