© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Звезден коледен кекс
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ДесертиКексове

Звезден коледен кекс

Вкуси ме
Вкуси ме 18.11.2013
Сподели във:

Празничната украса на дома за Коледа не е пълна без саксия с красива коледна звезда. Родината й са тропическите райони на Мексико и Гватемала. Там тя се среща под формата на храсти с височина до 3 – 4 метра. Легендата разказва, че малко преди Рождество Христово в един мексикански град бедно момиче искало да остави пред статуята на Исус някакъв подарък. То било много тъжно, защото нямало какво да поднесе.

За да го успокои, баща му казал: “Не тъжи, детето ми, Христос ще приеме всичко от теб, стига да е от сърце.” Тогава момичето набрало от полето сухи цветя и ги занесло на Спасителя. На Бъдни вечер полското букетче разцъфнало в големи алени цветове, напомнящи кървавите сълзи на Исус.

Рецептата е от конкурса “Вкусна коледна магия”

Необходими продукти:
3 яйца
1 ч.ч. захар
125 г разтопено масло
сок и кора от 1 портокал
1 бакпулвер
2 ч.ч. брашно
1 готов кафяв блат за торта
за глазурата:
50 г разтопен шоколад
3 с. л. пудра захар
3 с.л. сок от портокал


Начин на приготвяне:
От готовия блат се изрязват звездички с формичка за сладки и се оставят настрана. Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Добавя се разтопеното масло, 4-5 с.л. сок от портокал и настъргана кора. Накрая се прибавя брашното с бакпулвера и се разбърква до получаване на кексова смес.

В правоъгълна форма, застлана с хартия за печене, сипваме 1/3 от кексовата смес, нареждат се отгоре плътно една до друга изрязаните звездички и върху тях се излива останалата смес. Печем кекса в загрята 170 градуса фурна около 40 минути.

За да разберем дали е готов пробваме с клечка – ако излезе суха, вадим от фурната. Щом се охлади се поставя в чиния. Украсява се отгоре с разтопен шоколад, глазура от разбития портокалов сок с пудрата захар и настъргана кора от портокал. Ефектът е, че когато се нареже на парченца, се вижда коледната звезда!

Вкуси ме
Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…

www.VKUSI.me

Коментари

Свързани: бакпулвер, блат за торта, брашно, Вкусна коледна магия, захар, Коледа, кора от портокал, масло, портокалов сок, пудра захар, шоколад, яйца
Вкуси ме 17.11.2022 18.11.2013
Предишна Умна фурна гарантира незабравими кулинарни преживявания
Следваща Питка “Дядо Коледа”
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Паниран карфиол на фурна

Паниран карфиол на фурна

Класическо домашно кьопоолу

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023
Печено прясно сирене по финладски

Печено прясно сирене по финладски

26.09.2023
Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

25.09.2023
Как да неутрализираме миризмата на чесън?

Как да неутрализираме миризмата на чесън?

24.09.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Френски пай с круши

Френски пай с круши

27.08.2023

Запознайте се с Готвачковците: коледни бисквитки

04.12.2022
Баница с кисело зеле

Баница с кисело зеле

05.02.2023
Защо яйцата са полезни?

Защо яйцата са полезни?

16.07.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?