Горещият шоколад на Виан


Тази година стартирах рубриката с напитка и реших да я завърша така. От горчиво алкохолно начало, през цели 52 други нови рецепти, слагам край на една успешна 2016 година с чаша горещ шоколад.

Рецепти има много, в зависимост от различните предпочитания, но в своя класически вид, той изглежда така, както са го приготвяли ацтеките – сладък и плътен, с лютива нотка. Нека с наслада си спомним отминалите дни и да си пожелаем Новата 2017 година да ни донесе всичко хубаво, което старите не са успели. Нека е начало на един по-красив живот, изпълнен с много усмивки и любов! 🙂

Рецептата, която ви предлагам дне, е адаптирана от книгата: „Малка книга за шоколада“ на Джоан Харис и Фран Уорд.

Четете всеки петък “Вкусотийките на Jolie“

Разпечатай рецептата
Горещият шоколад на Виан
от Ирина Андреева
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Напитки
Кухня Българска
Време за готвене 15 минути
Порции
Продукти
За украсата:
Ястие Напитки
Кухня Българска
Време за готвене 15 минути
Порции
Продукти
За украсата:
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Загрейте млякото в касерола заедно с канелата и лютата чушка. Когато заври, го свалете от котлона, добавете шоколада и разбъркайте, докато сместа се изглади.

Подсладете на вкус и оставете за около 10 мин., за да се извлекат вкусовете и ароматите на подправките.

Загрейте отново, прецедете и налейте в чаши. Добавете малко коняк и украсете с разбита сметана, какао или настърган шоколад.

Още рецепти на Jolie може да откриете в страницата ѝ „Манджичките на Jolie“


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *