Крушова пита


През есента трябва максимално да се възползваме от хубавите круши. Предлагам ви рецепта за вкусен и лесен сладкиш с тях. Особено подходящи са вече омекналите или леко наранени крушки, които може би се чудите какво да правите.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Разпечатай рецептата
Крушова пита
от Анелия Терзиева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Десерт
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
Ястие Десерт
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
Обелваме и почистваме добре крушите. Нарязваме ги на филийки.

В кръгла тавичка, в която ще печем сладкиша, поставяме 7 пълни супени лъжици захар и карамелизираме директно във фурната. Когато сме карамелизирали захарта, подреждаме отгоре крушите плътно. Оставяме леко да се охлади.

През това време разбиваме останалата захар със маслото за кратко. Прибавяме яйцата и разбиваме отново с миксер. След като разбием добре, прибавяме ванилията и брашното, в което сме сложили бакпулвера. По-добър резултат ще получим, ако пресеем брашното. Разбъркваме вече на ръка с дървена лъжица или силиконова бъркалка сместа до хомогенизиране.

Изсипваме получената смес върху крушите. Печем в загрята фурна за около 30 минути на около 180 градуса.

Питата може да се хапва както топла, така и напълно охладена. Обръща се лесно, тъй като карамлът най-отдолу изцяло се поема от крушите. Поръсваме с пудра захар при сервиране.



Коментари

коментар(а)

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

С цел да улесни потребителите си, VKUSI.me използва ограничен брой "бисквитки". Когато продължите да разглеждате сайта, вие се съгласявате с това. Повече инфо

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close