Свинско месо с картофи, гъби и бешамелов сос

Свинско месо с картофи, гъби и бешамелов сос

Тази седмица в „Светът на кухнята“ ви представям уникална рецепта за свинско месо с картофи, гъби и бешамелов сос. Комбинацията е страхотна, така че си струва да се опита.

Четете всяка неделя “Светът на кухнята“

Разпечатай рецептата
Свинско месо с картофи, гъби и бешамелов сос
от Русиана Танева
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
Продукти
Ястие Основно
Кухня Българска
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
Продукти
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:
В тенджера разтопете и сгорещете маслото. Обелете картофите, измийте и ги нарежете на кубчета. Сотирайте ги в мазнината за 5-10 минути и ги изсипете в йенски съд с капак. Поръсете със скълцан копър и чесън.

В останалото масло запържете ситно нарязаното месо и подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете гъбите и морковите. Разбъркайте и преместете сместа при картофите.

Загрейте още малко масло, в него запържете брашното и разредете със смес от кисело и прясно мляко. Разбъркайте до сгъстяване на соса и с него гарнирайте ястието.

Сложете йенския капак, загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 50 минути. Поднесете ястието топло, добър апетит!

Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *