Топла салата с гъби и червен лук

Топла салата с гъби и червен лук

Преди един от най-светлите семейни празници и все още в Рождественския пост ви предлагам питателна и богата на белтъчини салата, която чудесно замества дори обяда или вечерята. За непостещите – прекрасна гарнитура към печено месо, поднесено с чаша вино. Да ви е сладко, приятели!

Четете всяка събота „Подправено с любов“

Разпечатай рецептата
Топла салата с гъби и червен лук
от Ради Бичева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Салата
Кухня Българска
Време за готвене 40 минути
Порции
Продукти
Ястие Салата
Кухня Българска
Време за готвене 40 минути
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на полумесеци, а гъбите на едро. Загрейте мазнината в тиган. Прибавете лука и пържете, докато омекне и придобие приятен златист загар. Добавете гъбите.

Гответе, докато се изпари водата, която гъбите пускат. Лукът и гъбите трябва да останат на мазнина. Оттеглете тигана от котлона и изчакайте продуктите да се охладят добре.

В подходяща купа смесете лука, гъбите и боба (изплакнат от водата в консервата). Подправете с черен пипер и сол на вкус, соевия сос и лимоновия сок. Поръсете с пресен магданоз и поднесете.

Топла салата с гъби и червен лук

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *