Торта “Шахмат”

Торта "Шахмат"

Здравейте, приятели! За начало реших да представя себе си с рецепта за торта “Шахмат”. Тя е изключително вкусна, а нейният крем е лек и ароматен. Именно тази торта приготвих като подарък на моя скъп син, който имаше рожден ден наскоро. Той я обожава!

Четете всеки вторник “В кухнята на Vivianli”

Разпечатай рецептата
Торта "Шахмат"
от Ивелина Стойова
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Десерт
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
За първия блат:
За втория блат:
За крема:
Ястие Десерт
Кухня Българска
Време за готвене 1 час
Порции
Продукти
За първия блат:
За втория блат:
За крема:
Гласове: 2
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне
Първо приготвяме първия блат, като смесваме яйцата, захарта, брашното, половин пакетче бакпулвер и ванилената захар. Изсипваме сместа във форма върху хартия за печене. Печем на 180 градуса около 15 мин. Изваждаме блата от фурната и оставяме да се охлади.

Вторият блат се приготвя по аналогичен начин, с тази разлика, че се добавя 1 ч.л. какао. След като изстинат, всеки от блатовете се разрязва на по две равни части. След това от всеки блат се изрязват рингове с различна големина.

Приготвяме крема, като сваряваме прясното мляко и добавяме захарта. Размиваме брашното в малко вода, след което го добавяме към прясното мляко. Следва маслото и ванилената захар. Разбъркваме всичко и варим до сгъстяване. Оставяме да изстине и добавяме пудрата захар.

Започваме да сглобяваме тортата, като редуваме различни по цвят рингове. Сиропираме с топло прясно мляко и заливаме с крем. Редим следващ ред, като сменяме цветовете на ринговете, така че да са противоположни на долния ред. Сиропираме, заливаме с крем и така редим до края тортата. Отгоре завършваме с крем.

Украсяваме според нашите предпочитания. Тортата трябва да престои поне един ден, за да попие добре. Добър апетит от мен!

Още рецепти на Ивелина може да откриете в YouTube канала ѝ Vivianli

Ивелина е финансист, магистър по икономика, но и изключително творческа личност – пише стихове, ръчно изработва различни сувенири, обича да снима и да готви за удоволствие. Пада си по импровизациите в кухнята и прави всичко с много желание и любов.


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *