Боб в гърне със свинско месо

Боб в гърне със свинско месо

За любителите на месото приготвих боб в гърне със свинско. Класика, от която няма да се откаже никой вкъщи. Добър апетит! 🙂

Четете всеки четвъртък „Експериментите на мама

Боб в гърне със свинско месо

Боб в гърне със свинско месо

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 2 часа 30 минути
Порции: 8
Автор: Маргарита Бонева

Необходими продукти:

  • 500 г боб
  • 1 кг свинско месо (по избор)
  • 1 глава лук
  • 1 бр. моркови
  • сол (на вкус)
  • червен пипер (на вкус)
  • джоджен
  • магданоз
  • олио

Начин на приготвяне:

Сваряваме боба за 1 час, за да може да му сменим водата. След това го слагаме в гърнето.

Нарязваме месото в желаната форма и го добавяме при боба. Наситняваме лука и моркова и ги прибавяме в гърнето. Сипваме вода, олио и подправки, покриваме с капака и слагаме във фурната за 1 час и половина.

След като отхлупим капака, правим запръжка от брашно и добавяме при яхнията. Накрая поръсваме с пресен магданоз за свежест.

Боб в гърне със свинско месо



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.