Гофрети

Гофрети

За първи път „Кулинарно пътешествие“ открива тази рецепта в Брюксел. След като опитва много други, тя печели мястото си в категория „любими“, а днес я споделя с нас. Да ви е сладко! 🙂

Четете всеки понеделник „Кулинарно пътешествие

Гофрети

Гофрети

Ястие: Десерт
Кухня: Белгийска
Време: 45 минути
Порции: 1 доза
Автор: Валентина Петкова

Необходими продукти:

  • 4 бр. яйца
  • 250 мл прясно мляко
  • 250 г брашно
  • ч.л. бакпулвер
  • ½ ч.л. сол
  • 3 с.л. захар
  • 1 с.л. олио

Начин на приготвяне:

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци, разбиват се добре. Към жълтъците се добавя олиото и млякото.


Пресява се брашното, добавя се и бакпулвера, след което се прибавя към млечната смес. Постепенно се добавят и белтъците.

Сместа щедро се поръсва с кафява захар, която придава хрупкавост при изпичане. Формата се намазва и сместа се изпича. След изпичане поднасям гофретите с шоколад и банани.

Гофрети




Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *