Лесни палачинки от тиквички с млечен сос

Няма как да не се възползваме от тях, докато кипи пролетния сезон и можем да ги „откъснем“ отвсякъде. Тази седмица и „Вкусноландия“ ни предлага своята оригинална рецепта с тиквички. Не забравяйте да сложите и щипка любов от себе си. 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Лесни палачинки от тиквички с млечен сос

Лесни палачинки от тиквички с млечен сос

Ястие Основно
Кухня Българска
Време 1 час
Порции 2
Автор Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 2 бр. тиквички
  • 100 г сирене
  • 2 бр. яйца
  • 2 с.л. брашно
  • 50 мл прясно мляко
  • 1/2 връзка пресен лук
  • сол
  • черен пипер
  • олио (за пържене)

За соса:

  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1/2 връзка джоджен (пресен)

Начин на приготвяне:

Настъргваме тиквичките. Добавяме яйцата, натрошеното сирене, прясното мляко, нарязания на ситно зелен лук и овкусяваме със сол и черен пипер. От така приготвената смес изсипваме с лъжица в нагорещен тиган и пържим от двете страни до златисто.

Сосът приготвяме, като пасираме киселото мляко с джоджена, сол, черен пипер (по желание може да добавим и скълцан чесън).

Поднасяме „палачинките“ с малко натрошено сирене, сос и пресен джоджен.

Лесни палачинки от тиквички с млечен сос

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *