Магданозени кюфтенца


Днес в рубриката „Не е мираж“ ще ви предложа рецепта за вкусни, евтини и малко по-различни кюфтенца.

Магданозени кюфтенца

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 6
Автор: Ивелина Петрова

Необходими продукти:

  • 3 вр. магданоз (големи)
  • 3 стр пресен лук
  • 200 г сирене
  • 3 бр. яйца
  • 6 с.л. галета
  • 3 с.л. брашно
  • олио (за пържене)

Начин на приготвяне:
В купа се смесват всички съставки: нарязания на ситно магданоз, лук, натрошеното сирене, яйцата, галетата и брашното.

Оформят се малки кюфтенца. Изпържват се. Бройката варира в зависимост от размерите. От тази доза аз направих 50 кюфтенца.

Поднесох ги набодени на малки шишчета с половинка чери доматче и резен краставица. Разбира се, това е по желание. Тези магданозени кюфтенца са прекрасна идея за вегетариански коктейл или добро допълнение към някое местно блюдо.

В големите жеги през лятото не е най-подходящото време да пържим, каквото и да е… но все ще попаднем на някой по-прохладен или дъждовен ден. 😉

Желая ви спорна и усмийната събота!

Още рецепти на Ивелина може да откриете в блога ѝ “Не е Мираж”


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *