Сладка баница с бисквити

Помисля ли си за баница, веднага ми се отваря апетит. Тази баница е с малко по-нетрадиционна плънка, просто защото реших да е сладка и предпочетох да е по-различна.

Хапваше ми се нещо, което не съм яла… е ядох и такава баница. Получи се супер вкусна, плътна, мека, с хрупкава коричка и приятна сладост. Ако решите да опитате, не се колебайте. 🙂

Четете всеки понеделник „Вкусните изкушения на Сия“

Сладка баница с бисквити

Сладка баница с бисквити

Ястие: Десерт, Тестени
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 8
Автор: Сия Рибагина

Необходими продукти:

  • 400 г кори за баница
  • 150 г бисквити
  • 1 л прясно мляко
  • 1 ч.ч. захар
  • 2 прахчета ванилия
  • 150 г масло
  • 6 бр. яйца

Начин на приготвяне:

Разтопете 120 г от маслото, а с останалото намажете тава с диаметър около 30 см.

Разтворете корите, вземете една от тях , намажете я със разтопеното масло и покрийте с друга кора. Нагънете на хармоника.

Сладка баница с бисквити

Разчупете бисквитите на произволни парчета (аз ползвах бисквити тип „сандвич“ с пълнеж от шоколад, вие може да ползвате и обикновени чаени бисквити).

Сложете малко от бисквитите в гънките на кората и завийте внимателно като охлюв. Сложете кората в средата на тавата.

Така процедирайте и с останалите кори като ги подреждате в тавата около средната, докато я запълните.

Загрейте фурната на 180 градуса, намажете корите отгоре обилно с масло и сложете тавата, запечете за 10 минути до бледо златисто.

През това време разбийте яйцата със захарта и ванилия, добавете затоплено прясно мляко и бъркайте до хомогенна смес.

Извадете тавата от фурната, залейте корите със яйчено – млечната смес и поставете отново във фурната. Печете около 30 минути до златист цвят. Охладете баницата и поръсете с пудра захар.

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ „Експлозия от вкусове и аромати“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *