Свински котлети с медено-таханова марината и соев сос

Събота е! Време за вкусен семеен обяд! Съберете фамилията около масата с вкусни свински котлети в медено-таханова марината със соев сос. Сервирайте ги в компанията на ароматни чеснови гъби на тиган и гаранция – ще очаровате всички!

Четете всяка събота „Подправено с любов“

Свински котлети с медено-таханова марината и соев сос

Свински котлети с медено-таханова марината и соев сос

Ястие Основно
Кухня Българска
Време 1 час
Порции 3
Автор Ради Бичева

Необходими продукти:

  • 3 бр. свински котлети
  • 1 с.л. нишесте (натурално, за сгъстяване на соса)
  • 1 с.л. зехтин (за намазване на тавичката за печене)
  • 1/2 ч.ч. вода (за печенето)

За маринатата:

  • 1 с.л. соев сос
  • 1 ч.л. тахан (сусамов)
  • 1 ч.л. мед
  • 2 скилидки чесън (намачкани)
  • ч ч.л. джинджифил (пресен)

Начин на приготвяне:
В подходяща купа смесете продуктите за маринатата. Поставете вътре котлетите и разбъркайте, така че да се овкусят от всички страни.

Оставете в хладилника да се мариноват най-малко за 2-3 часа. Колкото повече време отделите за мариноване, толкова по-добре.

Поставете пържолките в намаслена със зехтин тавичка. Сложете котлетите и ги полейте с маринатата. Добавете 1/2 ч.ч вода.

Печете на загрята на 250 градуса фурна за 20 минути под фолио и за още около 40 минути на 200 градуса без фолиото или до готовност на месото.

Сгъстете образувалото се сосче с разтворено в 1/2 ч.ч. вода натурални нишесте. Ако е необходимо, разредете с още малко водичка, докато получите необходимата ви гъстота на соса.

Преди сервиране прецедете соса през ситна цедка. Поднесете котлетите, полети с малко от соса и с подходяща гарнитура: гриловани зеленчуци, варен ориз, задушени гъби или каквото обичате да похапвате свински котлети. Да ви е сладко!

Свински котлети с медено-таханова марината и соев сос

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ „Подправено с любов“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *