Бисквитена торта с ябълки

Ябълката е била известна още на доисторическия човек. Останки от ябълкови плодове са намерени при разкопки на наколни жилища, съществували преди около 5000 години. За нейна родина се смята районът в северозападните Хималаи.

Култивирането на ябълката води началото си от Мала Азия, след което пътят й води до Кавказ, Египет и Палестина. Преди повече от 600 г. пр. Хр. ябълковата култура е била отглеждана в древна Гърция, откъдето е била пренесена в Рим и оттам в цяла Европа.

За тази култура се споменава в древните писмени паметници на Китай, Персия, Индия и Рим.

Необходими продукти:
4-5 големи ябълки
голям пакет бисквити (“Закуска“ какао)
прясно мляко
сладкарска сметана
натурален шоколад

Начин на приготвяне:
Ябълките се обелват и настъргват. Бисквитите се смилат на прах и към тях се добавя по малко прясно мляко, докато стане много гъста смес. Прибавят се и настърганите ябълки и всичко се разбърква добре.

В тавичка се разстила ред от сместа, поръсва се с настърган шоколад и се покрива с останалата смес. Украсява се със сметана и шоколад.

Автор: Велина Стойкова