© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    21.11.2023
    Каква е тайната на идеалния гулаш?
    Каква е тайната на идеалния гулаш?
    19.11.2023
    Какво да хапваме късно вечер без да трупаме килограми?
    Какво да хапваме късно вечер без да трупаме килограми?
    12.11.2023
Сладкиш със сладко от боровинки и шоколад
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ДесертиСладкиши

Сладкиш със сладко от боровинки и шоколад

Сия Рибагина
Сия Рибагина 01.12.2014
Сподели във:
Сладкиш със сладко от боровинки и шоколад

От плодовете може би най-много обичам боровинките. Много полезни и изключително вкусни, те намират широко приложение в кулинарията. Могат да се консумират както самостоятелно, така и в много сладкиши, мъфини и торти. Служат за страхотна украса, съчетават се добре и с други плодове. От боровинките може да се направи сладко и сок, които също са много вкусни и питателни, а комбинирани с шоколад става вкусова експлозия!

Четете всеки понеделник “Вкусните изкушения на Сия”

Необходими продукти:
320 г брашно
200 г захар
15 г бакпулвер
50 мл олио
150 г кисело мляко
120 мл топла вода
100 г черен шоколад (70% какао)
4 яйца
ванилия
120 г сладко от боровинки с цели плодчета
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:
Яйцата се разбиват с миксер заедно със захарта и ванилията до кремообразна смес. Добавят се олиото и киселото мляко, отново се разбърква, след което се добавя бакпулвера.

Брашното се пресява и се добавя по малко към кексовата смес, като се редува с топлата вода и се бърка вече с дървена лъжица или шпатула до пълното му усвояване. Консистенцията на сместа трябва да е малко по-гъста от кексова смес, затова, ако е необходимо, може да се добави още малко брашно.


Тавичка с диаметър 26 см се намаслява и в нея се изсипва готовата смес, отгоре на места се слага по лъжица от сладкото, черния шоколад се начупва на парчета и се пуска върху сместа, без да се размесва или бърка, без да се натиска. Не се пипа по никакъв начин, защото ще потъне в сместа.

Фурната се загрява на 170 градуса и сладкиша се пече 40-50 мин. в зависимост от фурната до “суха клечка”. След изпичане се изважда от фурната, оставя се леко да се охлади за 10 мин., след което се изважда от тавичката и пожелание се поръсва с пудра захар.

Sladkish sys sladko ot borowinki-1

Още рецепти на Сия може да откриете в страницата ѝ “Експлозия от вкусове и аромати”

Сия Рибагина
Сия Рибагина

Това е София! София Рибагина! Всички в кулинарните групи обаче я познават като Сия или Муцунка. Предпочита домашно приготвената храна, избягва полуфабрикатите и консервираните продукти. Признава си, че обожава всичко, направено от тесто – прясно изпечен хляб или красива пухкава питка.

facebook.com/piper4e

Коментари

Свързани: бакпулвер, боровинки, брашно, Вкусни изкушения, захар, мляко, шоколад, яйца
Сия Рибагина 05.02.2023 01.12.2014
Предишна Кафето намалява риска от инфаркт Кога мусът е по-сладък, а кафето – по-горчиво?
Следваща Руло Стефани а ла Дани Руло Стефани ала Дани
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Три вида домашни толумбички

Три вида домашни толумбички

Кокосов сладкиш с шоколад

Кокосов сладкиш с шоколад

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Три вида домашни толумбички

Три вида домашни толумбички

30.11.2023
Домашни гризини със сирене

Домашни гризини със сирене

29.11.2023
Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни

Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни

28.11.2023
Супа от червена леща и соден хляб

Супа от червена леща и соден хляб

27.11.2023
греяно вино

Каква е тайната на идеалното греяно вино?

26.11.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Вкусна картофена запеканка

Вкусна картофена запеканка

05.02.2023

Козунак – подробна рецепта за начинаещи

09.04.2023

Домашна пица със сирена

07.02.2023
Кюфтенца с разкошен лучен сос

Кюфтенца с разкошен лучен сос

20.11.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?