Пуншът е алкохолен коктейл от ром и сок, подправен с ароматни съставки, който от една страна сгрява душата и тялото през студените зимни вечери, когато е топъл или разхлажда в горещите летни дни, когато е с добавка лед. Днес няма точно определена рецепта, по която се приготвя тази напитка, съставът й зависи от вкуса и предпочитанията на този, който я прави или консумира.
В състава на класическия алкохолен пунш, направен от ром или коняк, има големи количества алкохол и етилови естери. Биологично активните вещества, тианин и някои дъбилни вещества, налични в продукта, притежават антиоксидантни свойства и противовъзпалително действие.
Рецептата е от конкурса „Готви, снимай и спечели… с Вкуси ме“
Необходими продукти:
натрошен лед
60 мл Бейлис
40 мл коняк (по избор)
100 г прясно мляко
настъргано индийско орехче
шоколадови пръчици
шоколадов топинг
Начин на приготвяне:
Ледът, Бейлисът, конякът и прясното мляко се смесват в шейкър или друг съд и се разбиват добре. Готовия коктейл се излива в подходяща чаша, предварително украсена от вътрешната страна с шоколадовия топинг и се поръсва с индийското орехче и шоколадовите пръчици. Доукрасява се по избор с плодове или според фантазията ви. Напитката се сервира охладена.
Автор: Вихра Златарева (гр. София)
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
Коментари