© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    3D принтирани "филета от сьомга" вече се продават свободно
    3D принтирани “филета от сьомга” вече се продават свободно
    30.09.2023
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
Домашни пържени картофки
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ГарнитуриПредястияРазядки

Домашни пържени картофки

Евгения Пантелеева
Евгения Пантелеева 24.02.2023
Сподели във:
Домашни пържени картофки

В борбата срещу бланшираните картофи, които са на една ръка разстояние в магазина, сега ще си направим домашни. Позабравихме го това време, когато нямаше друг вариант, освен да хванем ножа и сами да се справим. “С полъх на море” ни обръща вниманието към тях.

Четете всеки петък „С полъх на море“

Домашни пържени картофки

Домашни пържени картофки

Ястие: Гарнитура, Предястие
Кухня: Българска
Време: 45 минути минути
Порции: 4
Автор: Евгения Пантелеева

Необходими продукти:

  • 500 г картофи
  • 300 мл олио (за пържене)
  • сол
  • дресинг (по избор)

Начин на приготвяне:

Обелваме картофите и ги нарязваме на пръчици с желана дебелина (по възможност да са еднакви). Измиваме ги под течаща вода в гевгир и ги оставяме в студена вода в купа за около 30 минути. След което се подсушават добре с кухненска хартия.

Изсипваме олиото в дълбока тенджера. Подсушените картофи се поставят в горещото олио. Пържат се за около 3-4 минути, след което се вадят и се оставят да се отцеди мазнината върху кухненска хартия.


Оставят се да се охладят на стайна температура и после се преместват в хладилник за час-два или във фризер за около 15 минути. После се пържат в горещо олио до златисто.

Изваждат се и се отцеждат в цедка, като се посоляват. Поднасят се със сос на вкус. Могат да са идеална гарнитура за вашата тортила!

Домашни пържени картофки
Евгения Пантелеева
Евгения Пантелеева

Страстта си към готвенето е наследила от дядо си по майчина линия, който е бил главен готвач на кораб. А тя с удоволствие надгражда всичко, научено от него, и го превръща в истинска наслада за сетивата.

evasculinaryblog.blogspot.com

Коментари

Свързани: дресинг, картофи, олио, С полъх на море, сол
Евгения Пантелеева 24.02.2023 24.02.2023
Предишна Домашни бонбони Рафаело Домашни бонбони Рафаело
Следваща Курабийки Курабийки
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Пълнени патладжани със сос Бешамел

Пълнени патладжани със сос Бешамел

Пухкав хляб

Пухкав хляб в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Супа от горски гъби с кускус

Супа от горски гъби с кускус

02.10.2023
3D принтирани "филета от сьомга" вече се продават свободно

3D принтирани “филета от сьомга” вече се продават свободно

01.10.2023
Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Зеленчуков кугел

Зеленчуков кугел

16.08.2023

Фили Чийз Стек

25.04.2023

Бисквити с две съставки

01.07.2023
Ароматна пъстърва върху шарен ориз

Ароматна пъстърва върху шарен ориз

05.02.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?