Една идея за бърза и лесна, различна и красиво поднесена салатка от скромните посочени продукти. Резултатът е впечатляващ и много красив! Добър апетит! 🙂
Картофена тортичка
Необходими продукти:
- 1 кг картофи
- 1 глава лук
- ½ връзка магданоз
- сол (на вкус)
- олио (на вкус)
- оцет (на вкус)
- 2 с.л. майонеза (за декорация)
- маслини (за украса)
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват. Още топли се обелват и се намачкват. Към тях се добавя настърганата глава лук, накълцан пресен магданоз, сол на вкус, олио и оцет на вкус. Разбърква се, докато продуктите се смесят добре.
Изсипва се в платовидна чиния и се оформя с леко влажни ръце във формата на тортичка. Добре е да се направи, докато картофената смес е все още топла. Оформянето е по-лесно.
От сместа може да се направят два картофени блата, между които да сложите продукти по избор – крема сирене, колбас или сирене, кашкавал и др.
Украсяваме с помощта на фунийка от хартия за печене, в която сме сложили майонеза. Формите и украсата са според личния вкус и предпочитания. Декорираме с магданоза и маслините, както е на снимките. Сервираме студена! Добър апетит!
Още рецепти на Русиана може да откриете в блога ѝ “El mundo de la cocina”
Кулинарията силна страст и незаменимо хоби, което Русиана практикува всеки ден. Известно време е живяла в Испания, затова има особена страст към различната и екзотична храна, кухня и традиции на Иберийския полуостров.
Коментари