© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
    Теодор Бакалов от "Hell's Kitchen" отваря уникален ресторант в София
    Теодор Бакалов от “Hell’s Kitchen” отваря уникален ресторант в София
    09.09.2023
Крем супа от броколи с боб и кедрови ядки
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
РазядкиСупи: месни

Крем супа от броколи с боб и кедрови ядки

Вкуси ме
Вкуси ме 09.08.2013
Сподели във:

Ако след рецептата за броколито „Аврора“ сме успели да ви убедим в уникалния вкус и полезността на броколите, то рецептата тук е специално за вас. Полезни и питателни, тези зеленчуци са идеалната съставка на диетичните режими. Те засищат, но пък за сметка на това са нискокалорични.

В 100 г сготвени броколи има само 50 калории. Освен това броколите са мощно антираково средство – сулфорафанът в тях убива раковите клетки. В половин купичка нарязани сурови броколи се съдържат около 2000 мг сулфорафан, а в приготвените на пара количеството е 600 мг. Крем супата, която ви предлагаме е с броколи, приготвени на пара, и добавка от зехтин, кедрови ядки и скилидки чесън.

Необходими продукти:
1 глава броколи, разделена на дребни розички
2 с.л. зехтин
1 глава лук, нарязан на кубчета
2 скилидки чесън, нарязан на тънки филийки
300 г консервиран боб, изцеден
2 1/2 ч.ч. зеленчуков бульон
сол и черен пипер
1 с.л. печени кедрови ядки
пармезан


Начин на приготвяне:
Поставете розичките броколи на пара за около 3 минути, докато станат тъмно зелени. След като са готови, отделете няколко за украса, а останалите пюрирайте в блендер. В зехтина запържете леко лука и чесъна, докато станат полупрозрачни. Добавете към тях боба и зеленчуковия бульон и оставете на слаб огън, докато течността започне да къкри. Отстранете от котлона и добавете пюрето от броколи. Подправете на вкус със сол и черен пипер. При сервиране украсете всяка купа със заделените розички броколи, препечените кедрови ядки и лентичките пармезан. Добър апетит!

Вкуси ме
Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…

www.VKUSI.me

Коментари

Свързани: боб, броколи, бульон, зехтин, кедрови ядки, лук, пармезан, черен пипер, чесън
Вкуси ме 08.08.2023 09.08.2013
Предишна Босилкови рулца с пъпеш
Следваща Замразен ягодов бисквитник
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Хляб с лимец в хлебопекарна

Хляб с лимец в хлебопекарна

Бананови палачинки

Класическо домашно кьопоолу

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023
Печено прясно сирене по финладски

Печено прясно сирене по финладски

26.09.2023
Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

Фергес с черен дроб (миш-маш по албански)

25.09.2023
Хулиганката

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Неделни бухтички

Неделни бухтички

05.02.2023
Зимна салата

Зимна салата

26.12.2022
Свинско филе с ябълки и целина на фурна

Свинско филе с ябълки и целина на фурна

28.09.2023
Среднощни ордьоври "Морско конче" & "Ладиите на Морфей"

Среднощни ордьоври “Морско конче” & “Ладиите на Морфей”

06.09.2023
Хулиганката
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?