© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    3D принтирани "филета от сьомга" вече се продават свободно
    3D принтирани “филета от сьомга” вече се продават свободно
    30.09.2023
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    Как да неутрализираме миризмата на чесън?
    23.09.2023
    просото
    Защо просото е полезно?
    19.09.2023
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    Добра новина: от пастата не се дебелее!
    16.09.2023
    Милушка в Мексико
    Милушка в Мексико
    12.09.2023
Салата “Капрезе” с домати, моцарела и босилек
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
РазядкиСалати

Салата “Капрезе” с домати, моцарела и босилек

Вкуси ме
Вкуси ме 23.04.2015
Сподели във:
Салата "Капрезе" с домати, моцарела и босилек

Капрезе е традиционна италианска лека закуска, разновидност на антипасто. Названието на тази закуска идва от остров Капри. Благодарение на червено-бяло-зеления цвят (цветовете на националния флаг на Италия), капрезе става едно от националните блюда на страната. Салата “Капрезе” се поднася задължително с прясно изпечен хляб.

Рецептата е част от конкурса “Зеленото е най-модерно”

Необходимите продукти:
2 големи домата
2 топки сирене моцарела
10-тина листа свеж босилек или 1 чаена лъжица сух
3-4 с.л. зехтин
сол
1-2 с.л. балсамико по желание

Начин на приготвяне:
Нарязвате доматите и моцарелата на колелца и ги нареждате в чиния, като върху всяко кръгче домат поставяте по едно кръгче сирене моцарела. Може да ги наредите в кръг, като застъпвате краищата на всяко парченце, или пък да бъдат самостоятелни.

След като наредите доматите и моцарелата идва ред на босилека. Ако ползвате пресен босилек, може да поставите по едно листенце върху всяко парченце моцарела, или да го нарежете на много ситно и да поръсите върху цялата салата, както е и на снимката. Ако ползвате сух босилек, то просто поръсете салатата с него.


Салатата “Капрезе” става много по-вкусна с пресния босилек, защото той придава много повече свежест и е много по-ароматен от сухия босилек. За жалост пресният босилек е почти “неоткриваем” в повечето магазини, само големите вериги предлагат свежа тази подправка. Свеж босилек има разбира се и на пазара. Най-лесно е обаче да си посеете в саксия и да си го отглеждате вкъщи. Така ще си имате свеж босилек всеки път, когато ви потрябва.

Салатата се подправя със сол и смес от зехтина и балсамовия оцет. Ако нямате балсамов оцет, или пък не обичат много много киселото, можете да подправите и само със зехтин.

Автор: Петранка Ваклина (гр. Благоевград)

Вкуси ме
Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…

www.VKUSI.me

Коментари

Свързани: балсамико, босилек, домати, зеленото е най-модерно, зехтин, моцарела
Вкуси ме 22.04.2023 23.04.2015
Предишна Ветрило от патладжан Ветрило от патладжан
Следваща Пълнозърнеста паста а ла Jolie с миди и чери домати Пълнозърнеста паста ала Jolie с миди и чери домати
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Паниран карфиол на фурна

Паниран карфиол на фурна

Бананови палачинки

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

3D принтирани "филета от сьомга" вече се продават свободно

3D принтирани “филета от сьомга” вече се продават свободно

01.10.2023
Ориз с телешко по китайски

Ориз с телешко по китайски

29.09.2023
Здравословно смути с банани

Здравословно смути с банани

28.09.2023
Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

Пълнени чушки с булгур и сушени манатарки

27.09.2023
Печено прясно сирене по финладски

Печено прясно сирене по финладски

26.09.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Безглутенови палачинки с кокосово брашно и банан

Безглутенови палачинки с кокосово брашно и банан

15.02.2023

“Вкуси ме” ви кани във “Вкусноландия” с Анелия Терзиева

05.02.2023
Любовта към кафето може да е фатална

Любовта към кафето може да е фатална

30.01.2023
Ябълков сладкиш

Ябълков сладкиш

26.09.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?