Патладжанени рулца

Патладжанени рулца

Предястието за трапезата ни тази вечер идва от уютната кухня на „Вкусноладния“. Сигурно доказателство, че с търпение и любов от фурната можем да извадим чудеса. Да ви е сладко, приятели! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Разпечатай рецептата
Патладжанени рулца
от Анелия Терзиева
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата
Ястие Предястие
Кухня Българска
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
Продукти
Ястие Предястие
Кухня Българска
Време за готвене 1 час и 30 минути
Порции
Продукти
Гласове: 1
Оценка: 5
You:
Rate this recipe!
Добави в кошницата
Рецептата е добавена в кошницата

Начин на приготвяне:

Нарязваме патладжаните на филийки, посоляваме ги и ги накисваме за около 30 минути във вода. Подсушаваме добре и ги поставяме в тавичка върху кухненска хартия с малко зехтин. Печем до златисто.

Приготвяме пълнежа като натрошеното сирене смесваме с яйцето, нарязания магданоз и каперсите. Върху всяка филийка патладжан слагаме половин резен шунка, малко плънка и завиваме на руло.

Всички рулца поставяме в друг съд или тавичка, отново с малко зехтин на дъното, поръсваме с пармезан или друго твърдо сирене и запичаме отново за около 15 минути.


Коментари

Вашият коментар:

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *