Кашкавал на фурна


Кашкавалът участва в много рецепти, но винаги можем да импровизираме. Днес предлагам много бърза и вкусна идея за лек обяд или вечеря. Чудесно се съчетава с таратор или сезонна салата.

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Кашкавал на фурна

Кашкавал на фурна

Ястие: Основно
Кухня: Българска
Време: 1 час
Порции: 2
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 300 г кашкавал
  • 100 г сирене (по желание)
  • 50 г масло
  • 1 ч.ч. кисело мляко
  • 4 бр. яйца
  • 4 с.л. брашно
  • 1/4 ч.л. черен пипер (смлян)
  • 1 щипка индийско орехче
  • 1/2 ч.л. сода

Начин на приготвяне:
Настържете кашкавала на едро ренде, смесете със сиренето. И за двата продукта аз лично използвам кухненски робот.


В купа райзбийте яйцата, прибавете брашното, млякото, в което сме “угасили” содата и сместа с кашкавала и сиренето. Овкусете с подправките. Ако използвате продукти с ниска соленост, може да прибавите щипка или две сол, но обикновено не е необходимо.

Изсипваме сместа в тавичка, слагаме парченца масло отгоре (ако тавата е със залепващо покритие, намажете я също с масло преди да изсипете сместа) и печете около 30-40 минути на 180 градуса в предварително загрята фурна с вентилатор.

Анелия Терзиева

Анелия е магистър по “Финанси” и (в свободното си от готвене време) работи като “Експерт стопански и финансови анализи” в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни