Габриела Йорданова

Габи е не просто майстор в кухнята, а истински професионалист. Завършила е частна професионална гимназия и колеж по хотелиерство и ресторантьорство. От години работи като готвач, а в последните няколко се занимава предимно със сладкарство. Собственик е на изискана пекарна в София.
15 Статии

Хрупкави пилешки крилца

Всички обичаме пържено пилешко месо с хрупкава коричка или... всичко, което хрупка.

Пълнена паста

Днес пак съм на италианска вълна и отново с бял сос, но...

Лимонови чийз блокчета

Днешният десерт е много свеж, точно като главната си съставка. Странен е

Канелони с пилешко, броколи и топено сирене

Ах, тази италианска кухня… Толкова разнообразна и все толкова вкусна. А днес

Киш с шунка, сирена и домат

Днешната рецепта не е никак сложна, просто ѝ трябва малко повече време

Салата със спагети

Рецептата е странна и в интерес на истината е доста импровизирана. Идеята

Ризото с артишок

Днес се спрях на нещо много интересно, семпло и вкусно. А главният

Екзотична наслада: мус с манго, маскарпоне и кокос

Днес ми стана нещо екзотично и реших да си припомня за хубавото

Обърнат сладкиш с ябълки

След всички тези празници ми се дояде нещо леко и сладко, което,

Пикантни калмари в азиатски стил

Днес в кухнята ще замирише на калмари в азиатски стил. За любителите

Свинско в мляко (италианска вариация)

"Малкото кулинарно кралство" днес посреща италианска делегация. Представям ви една традиционна рецепта

Клафути с горски плодове

Днешният сладкиш е френски и неговото име е Клафути. Той е вкусен

Филе от сьомга на тиган и още нещо

Днес ключовата дума е "риба". Не само защото наближава един много хубав

Пиле по карибски

Сигурно не всички обичат нетипичната кухня и екзотичните рецепти, като залагат на

Манджа ала баба

Корите за баница са тестено изделие, най-често използвано за направата на баници,