Ароматно пилешко с басмати ориз

Днес „В кухнята на Страхил“ ни е приготвил вкусно и здравословно основно ястие. Опитайте и добър апетит! 🙂

Четете всеки петък „В кухнята на Страхил“

Ароматно пилешко с басмати ориз

Ароматно пилешко с басмати ориз

Ястие Здравословно, Основно
Кухня Българска
Време 40 минути
Порции 2
Автор Страхил Иванов

Необходими продукти:

  • 150 г ориз (басмати)
  • 250 г пилешко филе
  • 40 г стафиди
  • 1/4 връзка магданоз
  • 1 глава лук
  • 15 г масло
  • 1/2 ч.л. куркума
  • 10 г къри
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • 1 бр. дафинов лист
  • 1 шушулка кардамон

Начин на приготвяне:

Нарежи пилешкото на по-големи парчета, а лука на ситно. Добави го в тенджера с маслото, дафиновия лист и кардамоновата шушулка. Нека се задуши за 10 минути.

Добави пилешкото, кърито и куркумата. Готви до готовност на месото. Добави ориза и стафидите. Сол и пипер на вкус. Добави и 2-2.5 чаши вода.

Изчакай водата да заври. Намали котлона за още 5 минути. След това отмести от котлона за още 10 минути, но без да махаш капака. Сервирай. Бон Апети!

Открийте още здравословни вкусотии в „Блога на Страхил“

Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *