Торта „Автомобил“

Торта "Автомобил"

Тортата „Автомобил“ е инспирирана от анимацията „Колите“ и е много подходяща за рожден ден на момченце, фен на филмчето. В „Колите“ първокласната състезателна кола-новобранец Маккуин Светкавицата живее живот на бързи обороти, докато не се отклонява по пътя към най-важното състезание в живота си. Заседнал в Радиатор Спрингс, забравен град по стария маршрут 66, той среща Сали, Матю, Док Хъдсън и множество странни същества, които му помагат да открие, че животът е нещо повече от трофеи и слава.

Рецептата е част от конкурса „Зимна кулинарна приказка“

Необходими продукти:
за блатовете:
9 с.л. какао
1 1/2 ч. чаша брашно
1 ч.л. сода
1/4 ч.л. бакпулвер
120 г масло
2 ч.ч. захар
3 яйца
1 ч.ч. прясно мляко
за шоколадовия крем:
300 г шоколад
200 мл сметана
50 г масло

Начин на приготвяне:
Слагате в купа заедно какаото, брашното, содата, бакпулвера и ги смесвате. В друга купа разбивате нарязаното на кубчета масло и захарта с миксер, докато се получи кремообразна смес. Добавяте едно по едно яйцата, като след всяко разбърквате много добре, и млякото. Добавете половината от сухите съставки в маслената смес, а след това кафето и млякото и разбъркайте бавно.

След като се смесят, сложете и останалата част от сухите съставки.  Сместа е достатъчна за две форми с 20 см. диаметър. Разделете я на две и изпечете блатовете един по един. Извадете, изчакайте да се охладят, за да направите „автомобила“ с тях.

За направата на крема разтопете шоколада на водна баня, разбъркайте и добавете сметана и масло. Сместа се оставя да изстине на стайна температура поне за около час. Като се охлади кремът, се разбърква.

За сглобяването срежете двата получени блата на още 2 половинки. Така ще получите 4 блата. Оформете си автомобил, намажете го обилно с шоколадовия крем. Сложете украса бисквитки за гумите и бонбонки за фаровете.

Автор: Александър Николов


Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *