© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване
    10.12.2023
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    05.12.2023
    бананови кори
    Да сготвим нещо вкусно от бананови кори: възможно е!
    03.12.2023
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
Торта “Капрезе”
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
ДесертиТорти

Торта “Капрезе”

Анелия Терзиева
Анелия Терзиева 15.02.2023
Сподели във:
Торта "Капрезе"

Много шоколадов сладкиш без брашно, с вкус на ядки, идващ от невероятния остров Капри. С него ще зарадвате близките си за всеки празничен повод. “Вкусноладния” ни радва днес. Опитайте! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия“

Торта "Капрезе"

Торта “Капрезе”

Ястие: Десерт
Кухня: Италианска
Време: 1 час час
Порции: 8
Автор: Анелия Терзиева

Необходими продукти:

  • 150 г бадемово брашно
  • 150 г шоколад (тъмен, кулинарен)
  • 100 г масло (и още малко за намазване на формата)
  • 3 бр. яйца
  • 80 г захар (кристална, кафява, кокосова, меласа или комбинация)
  • 1 ч.л. кора от портокал
  • 80 г шамфъстък
  • 2 с.л. ром
  • пудра захар

Начин на приготвяне:

Отделяме жълтъците от белтъците. Разбиваме жълтъците с половината захар на пяна. Добавяме портокаловите корички и рома и разбъркваме пак.

Разтапяме шоколада с маслото на водна баня или в микровълнова и оставяме малко да се охлади. Постепенно добавяме шоколадовата смес към жълтъчената и разбъркваме до хомогенност. Прибавяме и бадемовото брашно.

В отделен съд разбиваме белтъците и останалата захар на сняг. За да се получи той, винаги използвайте яйца на стайна температура, сух съд за разбиване и сухи бъркалки на миксера.


С помощта на шпатула добавяме белтъчената смес към останалите съставки. След като се хомогенизира, прибавяме и ядките.

Изсипваме сместа в предварително намаслена и застлана с хартия за печена кръгла форма с ринг. Печем в предварително загрята фурна на 170-180 градуса за около 30 минути.

След като сладкишът се охлади добре, изваждаме от формата, обръщаме и поръсваме с пудра захар. По желание може да поднесем с топка сладолед.

Торта "Капрезе"
Анелия Терзиева
Анелия Терзиева

Анелия е магистър по “Финанси” и (в свободното си от готвене време) работи като “Експерт стопански и финансови анализи” в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментари

Свързани: бадемово брашно, Вкусноландия, захар, кора от портокал, масло, пудра захар, ром, черен шоколад, шамфъстък, яйца
Анелия Терзиева 14.02.2023 15.02.2023
Предишна Тартар от риба тон и авокадо Тартар от риба тон и авокадо
Следваща Маслени бисквити с фъстъчен крем Маслени бисквити с фъстъчен крем
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Солен кекс със сирене

Солен кекс със сирене

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

Учени: яжте по-твърди храни за по-лесно отслабване

10.12.2023
Зеленчукова салата с извара

Зеленчукова салата с извара

08.12.2023
Боровинкови мъфини с маслена глазура

Боровинкови мъфини с маслена глазура

07.12.2023
Паламуд на фурна

Паламуд на фурна

06.12.2023
Бързите коледни рецепти на Джейми

Бързите коледни рецепти на Джейми

05.12.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Бавно печено агне с натурален вкус

Бавно печено агне с натурален вкус

05.02.2023
Хляб filmjölk с червени боровинки

Хляб с кисело мляко и червени боровинки

15.04.2023
Арабски мини кюфтенца на фурна

Арабски мини кюфтенца на фурна

03.08.2023
Гемиста (γεμιστά)

Гемиста (γεμιστά)

30.10.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?