Тартар от риба тон и авокадо

Вкуси ме
Вкуси ме

За днес сме ви приготвили бърза разядка. С нея ще подкрепим чашата вино, с която ще отбележим началото на вечерта. Сигурни сме, че ще ви допадне… Опитайте!

Тартар от риба тон и авокадо

Тартар от риба тон и авокадо

Ястие: Предястие
Кухня: Френска
Време: 15 минути
Порции: 6
Автор: Доника Миронска (гр. Бургас)

Необходими продукти:

  • 300 г риба тон (филе)
  • 1 бр. авокадо (голямо или две по-малки)
  • ½ глава лук (червен)
  • 1 ч.л. соев сос
  • 2-3 с.л. зехтин
  • 1 ч.л. черен пипер
  • 1 бр. лайм (голям)
  • 2 щипки сол
  • балсамов оцет (няколко капки)
  • 5 г сусам (бял и черен)

Начин на приготвяне:

Нарязваме рибата на кубчета и я овкусяваме със зехтин, сол, пипер, лимонов сок на вкус, соевия сос.

Нарязваме обеленото авокадо на кубчета, червения лук, овкусяваме ги със сол, зехтин и лайм на вкус.


Поръсваме с балсамовия оцет няколко капки. Декорираме със сусама.

Вкуси ме

© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *