За днес сме ви приготвили бърза разядка. С нея ще подкрепим чашата вино, с която ще отбележим началото на вечерта. Сигурни сме, че ще ви допадне… Опитайте!
Тартар от риба тон и авокадо
Порции: 6
Необходими продукти:
- 300 г риба тон (филе)
- 1 бр. авокадо (голямо или две по-малки)
- ½ глава лук (червен)
- 1 ч.л. соев сос
- 2-3 с.л. зехтин
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 бр. лайм (голям)
- 2 щипки сол
- балсамов оцет (няколко капки)
- 5 г сусам (бял и черен)
Начин на приготвяне:
Нарязваме рибата на кубчета и я овкусяваме със зехтин, сол, пипер, лимонов сок на вкус, соевия сос.
Нарязваме обеленото авокадо на кубчета, червения лук, овкусяваме ги със сол, зехтин и лайм на вкус.
Поръсваме с балсамовия оцет няколко капки. Декорираме със сусама.
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Място за хората с вкус – към храната, напитките и живота…
Коментари