Здравословен кекс

https://www.10te.bg/zabavlenie/10-lyubovni-pisma-shte-spechelyat-nagradi-za-sveti-valentin/

Рецептата, която ви представям, е на вкусен и здравословен кекс, който сама си измислих. Без захар е, но това изобщо не се усеща, заради сладостта на фурмите.

Рецептата е от конкурса “Шоколадът е магия”

Здравословен кекс

от Албена Михайлова
Ястие: Десерт, Здравословно
Кухня: Българска
Време: 1 час 10 минути
Порции: 6
Автор: Вкуси ме

Необходими продукти:

  • 3 ч.ч. брашно (пълнозърнесто)
  • 1 коф. кисело мляко
  • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • 20 бр. фурми
  • 1 пак. ванилия
  • 3 с.л. какао
  • 1 с.л. канела
  • 1 ч.л. индийско орехче
  • 50 г шоколад (натурален)
  • 1 ч.л. зехтин

Начин на приготвяне:
Фурмите се накисват в хладка вода и се оставят за около 30 мин., докато омекнат. После се разбиват в блендер (заедно с водата).

Содата се слага в киселото мляко. Когато кипне се добавя към брашното и се разбърква.

Добавят се ванилията, разбитите фурми, какаото, канелата, индийското орехче и зехтинът. Всичко се разбърква добре и се слага в подмазана тава.

Пече се на 200 градуса около 20 мин. През това време шоколадът се разтапя на водна баня и с него се полива кексът.



Коментари

Свързани:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *