© Вкуси ме© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
    Вкусни историиВиж още
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    Бързите коледни рецепти на Джейми
    05.12.2023
    бананови кори
    Да сготвим нещо вкусно от бананови кори: възможно е!
    03.12.2023
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    Ново проучване: фастингът ни прави по-щастливи и по-малко гладни
    28.11.2023
    греяно вино
    Каква е тайната на идеалното греяно вино?
    25.11.2023
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    Наистина ли пилешката супа помага при грип и настинка?
    21.11.2023
Арабски мини кюфтенца на фурна
Сподели във:
© Вкуси ме© Вкуси ме
  • Начало
  • Разядки
  • Основни
  • Тестени
  • Десерти
  • Напитки
  • Вкусни истории
Search
  • Начало
  • Разядки
    • Салати
    • Мезета
    • Предястия
    • Гарнитури
    • Сосове
    • Крем супи
    • Супи: безмесни
    • Супи: месни
    • Супи: рибни/морски
  • Основни
    • Аламинути
    • Вегетариански
    • Месни: свинско
    • Месни: кайма
    • Месни: птиче
    • Месни: телешко
    • Месни: агнешко
    • Месни: заешко
    • Рибни/Морски
  • Тестени
    • Хляб
    • Пити и погачи
    • Баници
    • Тестени закуски
    • Пици
    • Паста
    • Сандвичи
    • Солени палачинки
    • Солени кексове
    • Кишове
    • За гризкане
  • Десерти
    • Торти
    • Сладоледи
    • Сладкиши
    • Мъфини
    • Кексове
    • Бонбони
    • Кремове
    • Пайове
    • Чийзкейкове
    • Палачинки и гофрети
    • Сладки баници
    • Кифли
    • Сладки и бисквити
    • Тартове
    • Сладка
    • Глезотии
    • Козунаци
  • Напитки
    • Алкохолни
    • Безалкохолни
  • Вкусни истории
Последвай ни
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
© "Меломан БГ" ЕООД
Месни: каймаМесни: телешкоОсновни

Арабски мини кюфтенца на фурна

Ради Бичева
Ради Бичева 04.08.2018
Сподели във:
Арабски мини кюфтенца на фурна

Днес ви предлагам да си приготвите тези ароматни мини кюфтенца с вкусен сос от чушки и сочни домати. Лесна рецепта, която ще се хареса и на хората, които се опитват да готвят здравословно и без пържене. Изберете най-добрите зрели и сочни домати на пазара (ако са домашни още по-добре) и най-месестите чушки. Трябва ви и свежо телешко с гарантиран произход и… да се захващаме на работа!?

Четете всяка събота “Подправено с любов”

Арабски мини кюфтенца на фурна

Арабски мини кюфтенца на фурна

Ястие: Основно
Кухня: Арабска
Време: 1 час час
Порции: 4
Автор: Ради Бичева

Необходими продукти:

  • 600 г кайма (телешка)
  • 1 глава лук (нарязан на много ситни кубчета)
  • 1 бр. яйца
  • сол (на вкус)
  • черен пипер (на вкус)
  • 1/2 ч.л. кимион
  • канела (на върха на ножа)
  • индийско орехче (на върха на ножа)
  • 1 връзка магданоз (нарязан на ситно)
  • 4 бр. чушки (червени)
  • 3 бр. домати (големи)
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. зехтин
  • вода (в купичка, за оформянето на кюфтенцата)

Начин на приготвяне:
В голяма купа смесваме мляното месо, подправките, настъргания лук и яйцето. Омесете добре каймата в продължение на 10 минути, като претривате през пръстите си. Това ще помогне да се смесят ароматите и да се овкуси месото.

Покрийте купата с месото с фолио за свежо съхранение и приберете в хладилник, докато приготвяте соса.

Загрейте зехтина в тиган. Изсипете лука и задушете до златисто. Прибавете чушките, разбъркайте и гответе 7-8 минути. Добавете доматите и гответе до сгъстяване на соса.

На финала добавете претрития през преса чесън. Отстранете от огъня и оставете настрани.

Загрейте фурната до 250 градуса. Извадете купата с месото от хладилника.


С помощта на купа с вода, топете пръстите си вътре и оформете малки кюфтенца.

Подредете ги в намаслена тавичка и печете до златисто от двете страни, като ги обърнете веднъж.

Залейте ги със соса, разбъркайте много нежно, за да се покрият равномерно и допечете за още 10-15 минути, докато соса се сгъсти и ароматите се слеят.

Поднесете ястието топло с домашен ръчен хляб за топене. Да ви е сладко!

Още рецепти на Ради може да откриете в блога ѝ “Подправено с любов”

Ради Бичева
Ради Бичева

Ради обича да ѝ е шарено, обича разнообразието, обича да се радва на малките неща. Обича вкъщи все нещо да къкри и да се носи аромат на дом и топлина. Всички нейни рецепти са лично изпробвани и одобрени от цялото семейство на Ради.

facebook.com/SpicyWithLove

Коментари

Свързани: вода, домати, зехтин, индийско орехче, кайма, канела, кимион, лук, магданоз, Подправено с любов, сол, черен пипер, чесън, чушки, яйца
Ради Бичева 03.08.2023 04.08.2018
Предишна Брауни чийзкейк с малини Брауни чийзкейк с малини
Следваща Пържени мекички Пържени мекички
Коментирай

Вашият коментар Отказ

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Печени кестени във фурна

Печени кестени във фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Прясно зеле със свинско на фурна

Солен кекс със сирене

Солен кекс със сирене

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Зеленчукова салата с извара

Зеленчукова салата с извара

08.12.2023
Боровинкови мъфини с маслена глазура

Боровинкови мъфини с маслена глазура

07.12.2023
Паламуд на фурна

Паламуд на фурна

06.12.2023
Бързите коледни рецепти на Джейми

Бързите коледни рецепти на Джейми

05.12.2023
Сладки със сусамов тахан

Сладки със сусамов тахан

04.12.2023

Последвай ни

Facebook Like
Instagram Follow
Twitter Follow

Виж още

Овесени палачинки с мед

Овесени палачинки с мед

08.08.2023
Говежди стекове с рукола и горчица

Говежди стекове с рукола и горчица

09.04.2023
10-те най-популярни торти по света

Коя е любимата ви торта? Вижте най-популярните по света

07.04.2023
Табуле с краставици и киноа

Табуле с краставици и киноа

17.07.2023
© Вкуси ме
© Вкуси ме е сайт за любителите на кулинарията, вкусната храна и изисканите напитки! Всеки ден с вкусни рецепти, оригинални идеи, любопитно от кухнята, интересни конкурси… Това е © Вкуси ме! 24 часа в денонощието, 7 дни в седмицата.

 

Вкусните автори
Контакти

Условия
Реклама
Партньори

© "Меломан БГ" ЕООД
  • 10te.bg
  • Meloman.bg
  • Mustak.bg
  • Huligankata.bg
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?