Мини „пици“ от патладжани


Днес пицата, която ви предлагаме да си приготвим, ще има почти, същата форма, почти същия вкус, но без тесто. Идеята от „Вкусноландия“ изглежда любопитна и не е за пропускане. Опитайте и да ви е сладко! 🙂

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия

Мини "пици" от патладжани

Мини „пици“ от патладжани

Анелия Терзиева
Време за готвене: 1 час
Ястие: Основно
Кухня: Българска
Порции:4

Необходими продукти:
  

  • 2 бр. патладжани (големи)
  • 1 ч.ч. доматено пюре
  • 1 с.л. песто
  • 1 бр. наденица (чоризо или друг колбас по избор)
  • 125 г моцарела
  • босилек (пресен)
  • зехтин

Начин на приготвяне:

Нарязваме патладжана на шайби (без да го белим), намазваме го със зехтин  от двете страни и подреждаме върху хартия за печене. Печем за около 15-20 минути. Оставяме в затворен съд да се задуши и омекне допълнително.


Смесваме доматеното пюре с пестото и с тази смес намазваме всеки резен патладжан. Гарнираме с нарязана на ситно наденица и покриваме с резени моцарела. Печем до златисто. Поднасяме с листа пресен босилек.

  • Мини "пици" от патладжани
  • Мини "пици" от патладжани
Анелия Терзиева

Анелия е магистър по „Финанси“ и (в свободното си от готвене време) работи като „Експерт стопански и финансови анализи“ в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Най-четените днес

Ако обичаш да готвиш

Изпрати рецепта

Най-новите

Последвай ни