Домашен сладолед с диня и йогурт


Какво е лятото без сладолед? Да си направим вкусен домашен вариант на леденото изкушение никак не е трудно, а с безсеменната диня приготвянето е по-бързо и по-удобно.

Домашен сладолед с диня и йогурт

Домашен сладолед с диня и йогурт

Василена Гатева
Време за готвене: 3 часа
Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Порции:1 доза

Необходими продукти:
  

  • 4 ч.ч. диня (без семена, нарязана на кубчета)
  • 4 с.л. мед
  • 1 ч.ч. кисело мляко (пълномаслено)
  • 1 с.л. лимонов сок
  • ¼ ч.ч. вода (ако динята не е достатъчно сочна)
  • 1 бр. банан (по желание, за по-богата текстура)

Начин на приготвяне:

Кубчетата безсеменна диня се блендират до получване на гладка смес, която се изсипва в голяма купа. Добавят се медът, пълномасленото кисело мляко и лимоновият сок и се разбърква добре до получаване на хомогенна смес.


Прецедете и налейте във форми за замразяване. Сложете във фризера за 1 час, след което отново смелете в блендера до получаване на гладка консистенция. За най-добър резултат, повторете още 1-2 пъти и пак замразете.

Василена Гатева

Василена е завършила “Българска филология” в Пловдивския университет “Паисий Хилендарски”. Обича кучета, японската кухня и източната литература, зелена храна и филмите на Вим Вендерс. Умерена романтичка и отявлен пътешественик.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *