Бананов кекс с орехи и шоколад


Всеки има хора, които харесва, които следва. Такива, от които винаги има какво да си вземеш и да научиш. Един такъв човек – блогър, готвач, пътешественик и телевизионен кулинар е Лора Найденова. Предлагам днес една любима моя рецепта на Лора, която леко промених и на която ви предлагам да се насладите още днес!

Четете всяка сряда „Вкусноландия с Анелия

Бананов кекс с орехи и шоколад

Бананов кекс с орехи и шоколад

Анелия Терзиева
Време за готвене: 1 час
Ястие: Десерт
Кухня: Българска
Порции:8

Необходими продукти:
  

  • 200 г брашно
  • 140 г кокосова захар
  • 125 г масло
  • 2 бр. яйца
  • 3 бр. банани (добре озрели)
  • ½ ч.л. канела
  • ванилия
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 70 г шоколад (кулинарен или шоколадови капки)
  • 50 г орехови ядки (накълцани)
Бананов кекс с орехи и шоколад

Начин на приготвяне:

За тази рецепта може да не ползвате миксер и да разбивате само на ръка с помощта на тел.


Бананите намачкайте добре с с вилица и ги разбийте заедно с яйцата, захарта, канелата и ванилията. Добавете разтопеното масло и предварително смесените брашно и бакпулвер и разбъркайте до получаване на хомогенна смес. Последни добавете накълцаните на едро орехи и шоколадовите капки. Разбъркайте.

Изсипите готовата смес в продълговата кексова форма покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 45 минути. Да ви е сладко!

  • Бананов кекс с орехи и шоколад
  • Бананов кекс с орехи и шоколад
  • Бананов кекс с орехи и шоколад
Анелия Терзиева

Анелия е магистър по “Финанси” и (в свободното си от готвене време) работи като “Експерт стопански и финансови анализи” в международна компания. Въпреки че идва от град край морето, не морската храна, а десертите са нейната най-голяма страст.


Коментари

Коментирай

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *